1. Taints and off-flavours in food
پدیدآورنده: / edited by Brian Baigrie
کتابخانه: كتابخانه مركزی و مركز اسناد دانشگاه شهيد چمران (خوزستان)
موضوع: Food contamination.,Flavor.,Food--Sensory evaluation,Food--Analysis
رده :
TX
,
531
,.
T33
,
2003
2. Taints and off-flavours in food
پدیدآورنده: / edited by Brian Baigrie
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه محقق اردبیلی ره (اردبیل)
موضوع: Food contamination,Flavor,Food- Sensory evaluation,Food- Analysis
رده :
TX531
.
T33
2003
